Фестиваль кофе «Огонёк»

О фестивале

12–13 декабря в Петербурге вновь пройдет фестиваль кофе, чая и подарков «Огонёк». В этом году он заметно вырастет в масштабе: «Огонёк» одновременно займёт две площадки — УКТ и ЦЕХ, а общая площадь фестиваля составит 4550 м². Гостей ждут дегустации, маркет с более чем 130 участниками — кофейными и чайными брендами, производителями посуды, аксессуаров и уютных товаров для дома, а также насыщенная программа чемпионатов и активностей. Вход свободный!

Среди участников кофейной части фестиваля — Tasty Coffee, Синтония, «Нефть», «Сварщица Екатерина» и другие представители индустрии. Организаторы намеренно расширяют географию участников: на «Огоньке» встретятся обжарщики не только из Петербурга, но и из Москвы, Казани, Ижевска, Краснодара, Воронежа и Тулы. Гости смогут попробовать кофе разных обжарок и стран произрастания, авторские напитки, узнать больше о кофейной культуре и выбрать зерно домой или в подарок. Также будут представлены производители bean-to-bar шоколада, какао и чая.

Кофейное путешествие можно будет дополнить пейрингом с кондитерскими изделиями и сладостями: авторскими вариациями медовика, профитролями, трюфелями, а также ягодами, фруктами и орехами в йогурте и шоколаде.

Одной из центральных частей фестиваля станут 5+ чемпионатов для профессиональных бариста. Участников ждут Russian Coffee Cup и Dalla Corte Cup, где команды кофеен и шеф-бариста будут соревноваться в создании авторских напитков и работе с эспрессо-машиной, а также соревнования по каптестингу и миксологии и финал всероссийского турнира по кофейному казино от школы вкуса «Норма».

Помимо кофе и чая, на «Огоньке» можно будет найти дизайнерскую керамику, авторские украшения, свечи, деликатесы и другие варианты подарков. Таким образом, фестиваль объединит профессиональную кофейную программу и новогодний маркет — можно будет провести день на чемпионатах, попробовать новые напитки и заодно решить вопрос

Где проходит